Timjansrostad klyftpotatis

Potatisklyftorna blir knapriga och kryddiga och doftar ljuvligt av vitlök och timjan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ kg potatis
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk ströbröd
  • 2 msk farinsocker
  • 2 tsk timjan
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Ugnsvärme 225 grader.
  2. Skala och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en långpanna med bakpapper. Ringla över oljan.
  3. Blanda ströbröd, socker, timjan och vitlök. Vänd ner det i potatisen.
  4. Stek potatisen mitt i ugnen 20-30 minuter. Vänd runt någon gång under stekningen. Känn efter med sticka att potatisen är mjuk. Strö över flingsalt vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr