Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Timjanstekt potatissallad med tomat
Nu när nypotatisen är på gång och grillsäsongen är här så gör jag ofta den här potatissalladen. Det ska helst vara små fina potatisar. Den är supergod
Ingredienser
- 600 g kokt färskpotatis små fina
- 4 vitlöksklyftor
- 1 färsk lök ( knipplök )
- 3 - 4 tomater eller blandade körsbärstomater
- 100 g marinerade soltorkade tomater
- 1 tsk ljus fransk senap
- 3 msk olja
- 1msk margarin eller olja
- Salt
- Svartpeppar
- 1 knippa färsk timjan eller 1 tsk torkad
Gör så här
- Skär den kokta potatisen i bitar, små kan vara hela. Skala och skiva vitlöken. Skiva den färska löken. Skär de färska tomaterna i bitar och de marinerade i strimlor
- Blanda senapen med olja, lite i taget i en skål. Lägg i lökringar, tomatbitar och strimlor. Blanda om.
- Fräs potatis och vitlök i margarin eller olja i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och timjan. Blanda ner det i tomatsalladen och rör om.
- Servera till grillat kött eller tunna skivor skinka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
