Tjeckiskt bröd

Mkt gott matbröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 40 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten
  • 1 msk salt
  • 1 msk kummin
  • 5 dl rågsikt
  • 9 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Baka ihop degen. Jäs i bunke 35-40 min. Baka ut ett stort bröd. Jäs en timme.
  2. Grädda 15 min i 250-275 gr C ugn, sänk sedan till 125-150 gr, grädda 45 min till.

Kommentarer

Smaken på detta bröd påminner mycket om ett bröd jag åt som barn. Har letat ett tag innan jag hittade detta recept. Ett mycket gott och mättande bröd, väl värt att baka. Hälsn, Bohuslejon
Se mitt recept Mias Söndagsbröd, jättegott - blev till när jag inte had ekummin hemma men ville göra detta brödet .

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr