Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 ägg
- 2 msk socker
- ½ tsk mald kanel
- 3½ dl vetemjöl, 210 g
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2½ dl mjölk
- 2 äpplen, gärna Aroma
- 2 msk smör
- Kompott:
- 2 äpplen
- 2 msk socker
- Servering:
- Flytande honung
Gör så här
- Kompott:
- Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar. Lägg dem i en gryta och tillsätt sockret. Låt puttra på svag värme ca 5 minuter. Låt svalna.
- Plättar:
- Vispa ihop ägg, socker och kanel. Sikta i mjöl, bakpulver och salt och tillsätt mjölken, lite i taget. Vispa till en klumpfri smet. Kärna ur äpplena, riv ner dem i smeten.
- Stek tjocka plättar av smeten i en plättlagg eller stekpanna. Lägg plättarna på ett fat under aluminiumfolie medan resten av smeten steks.
- Servera plättarna med kompotten och ringla över lite honung.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
