Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1/4 jäst (12,5g)
- 1 1/4 dl ljummet vatten
- 3 dl vetemjöl
- ½ dl flingsalt
- 2 msk olivolja
- 150 g valfri ost (gärna stark)
Gör så här
- Lös upp jästen i vattnet.
- Rör ner olivoljan, hälften av vetemjölet och hälften av osten. Tillsätt sedan resten av mjölet.
- Låt degen jäsa i 20 minuter under en bakduk.
- Kavla ut degen så den blir ½-1 cm tjock.
- Pensla degen med vatten och strö över en liten del osten och en liten del av flingsaltet.
- Skär degen i 1-1½ cm breda.
- Ta tag i var sin ände av den skurna degen och snurra.
- Pensla lite på degen med vatten och strö ytterligare lite ost och salt över degen.
- Grädda i ugn i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Kommentarer
@b58ibbi
Vilken fals i ugnen och hur många grader ska ugnen vara på?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
