LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 vita formbrödsskivor
- Fyllning:
- 200 g champinjoner eller kantareller
- 2 schalottenlökar
- 3 msk Svenskt Smör
- Salt
- Svartpeppar
- Ca 30 g blandade kryddörter, t ex bladpersilja, basilika, körvel
- 2 dl crème fraiche
- 100 g fetaost i små bitar
- 100-125 g lufttorkad skinka i skivor
- Färska örter
Gör så här
- Börja med fyllningen. Skär svampen i mindre bitar.
- Finhacka löken. Fräs svamp och lök i smör några minuter. Salta och peppra. Låt det svalna.
- Hacka örterna och blanda med crème fraiche.
- Tillsätt svamp och ost. Kantskär brödskivorna och rosta dem. Fördela fyllningen på bröden.
- Servera med skivor av skinka och garnera med färska örter.
Kommentarer
@eqqoboy
Jättegott. Toppen när man är hungrig men inte känner för att laga mat
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
