@Tobbes Falu-sallad

Tobbes Falu-sallad

En annorlunda sallad med en av de svenskaste ingredienserna man kan hitta, Falukorv. Sallad/pytt med falukorv, potatis, bacon och grönsaker som paprika, gurka, lök, kinakål och perslilja.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g kokt kall potatis
  • 800 g Falukorv
  • 1 pkt bacon, 140 g
  • 1 röd paprika
  • 3 - 4 fasta tomater
  • 1/2 gurka
  • 1 - 2 gula lökar
  • 1/2 huvud kinakål
  • 1/2 kruka färsk persilja

Gör så här

  1. Skär potatisen i tärningar, cirka 1,5-2 cm stora, och lägg dem i en stor skål.
  2. Skär Falukorven i tärningar i samma storlek som potatisen. Skär baconen i centimeterstora bitar. Stek falukorv och bacon i olja på medelhög värme och blanda sedan ner dem med potatisen. Försök att undvika att få med alltför mycket av fettet från stekningen.
  3. Skär paprika, tomat och gurka i små tärningar. Finhacka löken och persiljan. Strimla kinakålen fint. Blanda ner allt tillsammans i skålen.
  4. Servera med ett syrligt fullkornsbröd och ost, eventuellt också en god dressing.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar