Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Tofu-wok
Litet hopkok därhemma, som blev väldigt gott. Är aldrig exakt i mina mått. Smakar av och korrigerar därefter.
Ingredienser
- 1 pkt fast tofu, gärna marinerad
- Det vita från en medelstor purjolök
- 2 morötter
- 1 medelstor blomkål
- ca 1 ½ dl oystersauce
- ca 1 dl vatten
- ca 1 tsk majsenamjöl + lite vatten
- krydda med valfri mängd
- koriander,
- ingefära,
- chili
Gör så här
- Skär grönsakerna i stavar, blomkålen i små buketter. Fräs tofun i olja, tills den tar färg. Lägg i grönsakerna, och fräs ett par min. Häll sedan i ostronsås och vatten. Koka ihop någon min, och red med lite majsenamjöl utrört med vatten.
- Obs! Grönsakerna ska vara al dente.
- Serveras med nudlar eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
