Tofuspett

Sommaren börjar närma sig och det är dags att ta fram grillen. Här är ett vegetariskt alternativ till grillspett.

Vegetariskt Grillat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g färsk tofu
1 röd paprika
1 grön paprika
2 gula lökar
Marinad:
2 msk soja
2 tsk olja
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk riven färsk ingefära
1 tsk flytande honung

Gör så här

Låt tofun rinna av och skär den i 16 kuber.
Blanda ingredienserna till marinaden och häll i en plastpåse. Lägg i tofubitarna och låt stå kallt i ca 1 timme.
Skär under tiden paprikan i mindre bitar och löken i klyftor. Trä försiktigt upp tofu och grönsaker på spett, grilla i ugn eller på grill ca 5 minuter på varje sida.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…