Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Tofuwok med svart bönsås
Den här enkla wokrätten med aubergine och tofu lagas med svart bönsås och är ljuvlig med ångkokt ris.
Ingredienser
- 1 aubergine
- 1 röd paprika
- 6 salladslökar
- 3 msk vegetabilisk olja
- 2½ dl tärnad tofu
- 4 finhackade vitlöksklyftor
- 2 msk svart bönsås
- Korianderkvistar till servering
Gör så här
- Tärna auberginen och strimla paprikan fint. Skär salladslöken i bitar, ca 3 cm stora. Hetta upp oljan i en wokpanna eller stor teflonstekpanna. Lägg i auberginen och woka 4-5 minuter tills gyllene.
- Tillsätt paprika, salladslök och tofu och woka 2-3 minuter tills paprikan har mjuknat. Tillsätt vitlöken och woka 1 minut.
- Tillsätt bönsåsen och 1 dl vatten och woka tills allt är väl blandat. Låt sjuda 2-3 minuter tills såsen täcker grönsakerna.
- Ta av woken från värmen och strö över koriandern. Servera genast med ris.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
