Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Salt
- Svartpeppar
- Smör till stekning
- Topping:
- 12 skivade körsbärstomater
- 150 g mozzarellost
- 1 rödlök, hackad
- 3 msk basilika, finhackad
- Tillbehör:
- Lindahls Tzatziki
- Pommes frites
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Putsa filén, salta och peppar runt om. Bryn köttet i smör så att det får fin stekyta. Lägg i en smord ugnsform och stek i ugnen ytterligare ca 15 minuter.
- Skiva tomater och ost. Ta ut köttet och skär i skivor. Lägg tillbaka i formen och toppa med ost och tomater. I receptet stod 250 g mozzarella, men det räcker gott med 150 g tycker jag.
- Gratinera mitt i ugnen 8-10 minuter. Garnera med hackad rödlök och basilika.
Kommentarer
@mistys
Gott men..... inget wow tyvärr. Smakade stekt kött med ost och rödlök...thats it! 3 stjärnor av oss...medelbetyg.
@miniinatta
Gott som fan ! :D
@terese clemensson
Blev bjuden på denna maten hos mormor idag och jag tyckte det var jättegott. Den hackade rödlöken som låg ovanpå fläskfilén och tzatzikin som serverades som sås till gjorde att det blev mycket mera smak, eftersom mozzarella i sej inte smakar mycket.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
