Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ingredienser:
- 600 g fläskfilé , putsad
- 8 grillspett
- Marinad:
- 2 msk olivolja
- 2 msk chilisås
- 1/2 dl tomatpuré
- 1 msk senap
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk honung
- 2 msk whisky , helst rökig
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Tomataioli:
- 1 ägg
- 2 tsk pressad citron eller vinäger
- 1 tsk senap , gärna fransk
- 1 krm salt
- 1 1/2 dl olja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 - 3 msk stark tomatsås t ex salsa eller chilisås
Gör så här
- Tillagning
- Skär köttet i bitar och trä upp på spetten. Blanda alla ingrediensertill marinaden. Häll över spetten och marinera ca 5 timmar, gärna längre.
- Aioli
- Blanda äggula, citron eller vinäger, senap och salt. Vispa i olja droppvis och sedan i en fin stråle. Smaksätt med vitlök och tomatsås.
- Grilla spetten 3-4 minuter/sida. Servera fläskfiléspetten med tomataiolin och kokt färskpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
