Tomatgryta med köttbullar

Konserverna är en välsignelse när man har bråttom och snabbt måste få maten på bordet. Genom att blanda innehållet i några olika burkar kan man också lätt åstadkomma trevliga och billiga gryträtter till vardags. Istället för skalade tomater i det här receptet kan man t.ex. välja en soppa med tomat eller champinjoner. Ett paket djupfrysta grönsaker är också gott att blanda i.

Gryta Grnsaker Ktt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 burk köttbullar utan sås (eller om man har köttbullar över)
1 burk skalade tomater, 400 g
2 små gula lökar
2 paprikor
1 knippa klippt persilja
2-3 msk chilisås
Paprikapulver
Timjan
Salt
Peppar

Gör så här

Häll tomaterna med spad i en gryta och blanda ner finhackad lök och paprika samt hälften av persiljan.
Låt alltsammans småputtra 5 minuter och mosa sönder tomaterna under tiden.
Tillsätt köttbullarna och låt grytan puttra ytterligare 5 minuter tillsammans med kryddorna.
Strö resten av persiljan över till serveringen.