Tomatketchup

Ett bra recept om man vill göra sin egen ketchup och veta vad den innehåller.

Vegetariskt Såser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

800 g röda tomater
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
1 dl honung (160 g)
½ dl ättika (12%)
1 dl tomatpure (150 g)
1 tsk salt

Gör så här

Koka upp vatten,skålla tomaterna och skala dem. Har även gjort med skalen på och det fungerar lika bra. Hacka dem grovt. Lägg alla ingredienser i en stor och tjockbottnad kastrull. Koka på medelhög värme i ca 30 minuter. Rör ofta. Mixa med stavmixer om du vill ha slät ketchup. Slå den varma ketchupen på varma burkar och förslut genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…