Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 rödlök
- 1 msk olivolja
- 600 g kycklingfilé
- 2 tsk timjan
- 5 dl långkornigt ris
- 5 dl passerade tomater
- 1 l kycklingbuljong
- Nymald svartpeppar
- Basilikablad till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Hacka rödlöken. Hetta upp oljan i en stor stekpanna på hög värme och bryn kycklingfiléerna cirka 3 minuter tills de är gyllene. Ta upp kycklingen ur pannan och ställ åt sidan.
- Lägg lök och timjan i stekpannan och fräs 2-3 minuter tills löken är mjuk. Tillsätt ris, tomater och buljong och koka upp. Smaka av med svartpeppar.
- Häll över ingredienserna i en stor ugnsfast form när de har kokat upp. Lägg även ner kycklingfiléerna och ställ in formen i ugnen. Ugnsbaka cirka 30 minuter tills kycklingen är genomstekt och riset färdigt. Strö över basilika och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
