Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 påsar mozzarella à 125 g
- ½ kg stora mogna tomater
- 5-6 msk olivolja, extra virgine
- 200 g bresaola, i skivor
- 1 msk torkad oregano
- 3-4 färska basilikablad
- 1-2 tsk salt
- 1-2 krm svartpeppar
Gör så här
- Skölj tomaterna noga och skär dem i ca 1 cm tjocka skivor. Skär mozzarellan i 1 cm tjocka skivor. Lägg upp på ett fat genom att varva en skiva av mozzarella, tomat och bresaola.
- Häll över en tunn stråle olivolja i cirklar. Krydda med salt, peppar och oregano. Hacka basilikan i grova strimlor och fördela dem jämnt över salladen eller garnera med hela blad.
- Rostat bröd eller bruschetta och ett glas rödvin är gott till.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
