Tomatsallad med svenska smaker

Tog det här receptet i min ICA-affär för ett par år sedan. En favorit hemma hos oss. Lite julig i smaken med senap i vinägretten, men passar året om. Till fisk, kyckling eller annat kött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 tomater
  • 1 rödlök
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 2 tsk skånsk senap
  • 5 msk rapsolja
  • Salt
  • Peppar
  • 1 msk skuren dill
  • 100 g västerbottensost
  • 2 msk riven pepparrot

Gör så här

  1. Skölj tomaterna och skala löken. Skär tomater och lök i klyftor och lägg dem på ett fat.
  2. Blanda en vinägrett av äppelcidervinäger, senap och olja, smaka av med salt, peppar och dill.
  3. Häll över vinägretten på tomatsalladen. Hyvla över västerbottenost och strö på riven pepparrot.

Kommentarer

Nu har jag tagit bort bilden.
Varför är det en bild på hela tomater? Hur de ser ut vet vi alla, jag vill se hur slutresultatet ser ut? Fel vid uppladdning kanske?
Gott med pepparrot!

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr