Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 tomater (gärna kumato)
- 3 gula tomater
- 3 schalottenlökar
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1/2 kruka färsk timjan
- 1/2 tsk spiskummin
- 1 dl slät mango chutney
- 1 msk rivet citronskal
- 1/2 dl färskpressad citronjuice
- 1 dl olivolja
- 1 tsk kajennpeppar
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Halvera tomaterna, skär bort rotfästet och tärna dem fint. Skala och strimla löken fint. Skala och finhacka vitlöken. Finhacka timjan.
- Blanda samtliga ingredienser väl. Smaka av med 1/2 tsk salt och peppar.
Kommentarer
@lennart edvardsson
God o härligt kryddig med precis lagom mycket sting. Du får 5 p för den.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
