Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tomatsalsa med röda linser
En lättillagad salsa med röda linser som är lika god varm som kall.
Ingredienser
- 1 dl kokta röda linser
- 1 gul lök
- 1 msk olja
- 1 vitlöksklyfta eller 1 tsk torkad vitlök
- 2 msk inlagd jalapeño
- 400 g krossade tomater
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Hacka löken fint och fräs den i oljan tills den blir mjuk och genomskinlig.
- Pressa sedan i vitlöksklyftan.
- Hacka jalapeñon och tillsätt den i stekpannan tillsammans med löken.
- Häll i de röda linserna och de krossade tomaterna.
- Rör om och smaka av med salt och peppar.
- Låt sjuda i ca 5 min. Se till att röra om då och då så det inte fastnar.
- Serveras tillsammans med exempelvis tortillachips.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
