Tomatsås till det mesta

En härlig vardagssås till pasta (med smulad fetaost och basilika), kokta ägg (2 ägg per person, lägg ner i såsen och servera med ris) eller till fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tomatsås för 4:
  • 2 gula hackade lökar
  • 2-3 hackade vitlöksklyftor
  • 1-2 msk olivolja
  • 2 burkar krossade tomater
  • 2 tsk oregano eller basilika
  • 2 tsk honung eller socker
  • Milt grovt salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Fräs först den hackade löken + vitlöken i olja 2-3 minuter, ha inte för stark värme. Häll i burktomaterna. Krydda med söndersmulad basilika eller oregano, honung eller socker + lite salt och nymald peppar.
  2. Låt allt koka upp och koka sedan såsen på ganska stark värme och utan lock i 15-18 minuter. Rör om då och då. Smaka av såsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr