Tomatsoppa

Tomatsoppan "A Little Soul" är värd lika mycket besvär som låten den tagit sitt namn från. Matig och rund.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12-15 tomater
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2-3 dl röda linser
  • 2 gula lökar
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 msk tomatpuré
  • Paprikapulver
  • Basilika
  • Salt
  • Peppar
  • Mozzarella
  • Persilja

Gör så här

  1. Skålla tomaterna. Koka upp dem, häll av vattnet och häll på kallt. Pilla bort skinnet. Fräs linser och lök i stekpannan. Häll allt i grytan, tillsätt vattnet och pressa vitlöken. Krydda efter eget behag.
  2. Låt puttra i en kvart. Red med standardmjölk och låt den sjuda ytterligare 10 minuter. Lägg i tärnad mozzarella vid servering. Garnera med persilja.
  3. Bilder steg för steg:
  4. http://weathervein.bilddagboken.se/p/newComments.html

Kommentarer

Verkar gott :) /Puuffen

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr