Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g jäst
- 1,2 liter vatten 37 grader
- 1 flaska brödsirap (mörk)
- 1 msk salt
- 1 msk olja eller smör
- 1 påse vetemjöl ( 2 kg)
- Kummin
- anis
- honung
- russin
- hasselnötter
- valnötter
- (lite efter tycke och smak , och mängd)
Gör så här
- Ta till en stor bunke,eller helst en el-maskin med degkrokar
- Rör ut jästen i lite av vattnet,
- Blanda i resten av ingredienserna, vatten,sirap,salt,olja samt ungefär hälften av mjölet.
- Forstätt att hälla i resten av mjölet under det att maskinen går.
- Degen blir ganska lös, (ta bort krokarna) och låt jäsa i 30 minuter med bakduk över.
- Häll upp degen på mjölat bakbord.
- Baka ut till limpor( lägg i formar) det blir 6 st
- Låt jäsa i 30 min
- Grädda i ugnen 175 grader i 40 min.
Kommentarer
@Sven-Olof Glimvert
Hej jag gör en halv sats av brödet regelbundet och det är toppen fast jag har bara russin i brödet och har ingen honug i men det är toppen.
@arvidalm
Mycket gott bröd, gick även bra att göra utan formar direkt på en plåt.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
