Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g torskrygg
- 1 purjolök
- ½ fänkål
- 1 tsk timjan
- 2,5 dl grädde
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- Tillbehör:
- Pressad potatis
- Gröna ärtor
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Dela torskryggen i lagom bitar.
- Skiva purjolök och fänkål i tunna strimlor och fräs dem mjuk i smör, de skall inte få färg. Blanda ner grädde, timjan, salt och svartpeppar. Låt allt puttra ihop i ca 5 minuter.
- Lägg fisken i en ugnsfast form. Häll över purjolöksgrädden. Tillaga i ugnen i ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
