Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- 1 pkt (250 g) tortellini med ost
- 1 pkt (2 ½ dl) matlagningsgrädde
- 3-4 msk chilisås eller mer efter smak
- salt
- svartpeppar
- 150-200 g bacon
- 1 tärning grönsaksbuljong
- riven ost
Gör så här
- Koka tortellinin efter anvisning med grönsaksbuljongen. Häll av vattnet från tortellinin och häll den i en smord eldfast form. Bryn baconet och smula den över tortellinin.
- Blanda grädde, chilisås och kryddor och skaka ihop. Häll såsen över tortellinin och baconet. Strö över riven ost. Gratinera i 225 grader ca 20 min, tills den fått fin färg och är genomvarm.
Kommentarer
@anila
kul att ni gillade den :) går även bra att byta ut baconet mot strimlad skinka :)
@Mona Hall
Det här var god och värmande mat tillsammans med en sallad. Alla 4 barnen ville ha mer, så denna gör vi igen
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
