Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g färsk tortellini med ost och skinka
- 1 pkt bacon
- 1 fläskfilé
- 1 purjolök
- 1 röd paprika
- 3 dl grädde
- 3 dl köttbuljong (vatten+tärning)
- Salt
- Peppar
- 1 msk orientalisk curry
- Gratinering:
- Riven ost
Gör så här
- Koka tortellinin. Strimla fläskfilé, bacon, purjolök och paprika. Fräs bacon och fläskfilé i en panna. Salta och peppra. Ställ åt sidan en stund.
- Fräs grönsakerna i en gryta och blanda sedan ner fläskfilé och bacon. Strö över orientalisk curry.
- Häll över grädden och köttbuljongen i grytan, låt småkoka några minuter. Red av till lagom tjocklek.
- Smaka av med ev mer salt och curry.
- Blanda i den kokta tortellinin och häll över allt i en smord form. Strö riven ost över. Gratinera i 225 grader ca 10 min. Servera med ett gott bröd och en grönsallad.
Kommentarer
@Kenneth Waara
Mycket god gratäng som har blivit populär både till vardags och fest, rekomenderas.
@Maria Johansson
En mycket god gratäng som jag varmt rekomenderar..
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
