Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- ½ påse torkad tortellini med skinka
- ½ liten purjolök
- 1 ½ dl valfri pastasås
- 3/4 dl Milda mat extra
- ½ dl riven ost
- Oregano
Gör så här
- Ugn: 225°
- Koka tortellinin enligt förpackningens anvisningar. Ansa och strimla purjolöken. Lägg ner den i kastrullen när ca 3 minuter återstår av tortellinins koktid. Häll upp det i en sil och spola med kallt vatten. Låt det rinna av ordentligt.
- Rör ut pastasåsen med Milda mat extra. Lägg tortellini med purjolök i en smord eldfast form. Häll över såsen och rör om. Strö riven ost och oregano ovanpå.
- Gratinera mitt i ugnen tills allt har fått lite färg och är genomvarmt, ca 15 minuter. Bjud gärna en sallad till.
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
