Tortellinisallad med spenat

Gott, snabbt och enkelt alternativ till den vanliga pastasalladen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 förpackning färsk tortellini
  • 100 g späda spenatblad
  • 100 g ruccola
  • 1/2 burk majs
  • 1 rödlök
  • 100 g strimlad påläggskalkon
  • 100 g pärltomater
  • 1/4 gurka
  • 2 msk linfröolja
  • Parmesanost

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skär under tiden kalkonen och grönsakerna i lagom stora bitar och lägg i en skål. Tillsätt oljan
  3. Häll i den varma pastan och servera genast.
  4. Den som vill kan sedan strö över parmesan på tallriken.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr