Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- ½ kg kycklingfilé, strimlad
- 0.75 dl chunky salsa
- ½ påse taco kryddmix
- 150 g skivade champinjoner ( burk eller färska)
- ½ purjolök, strimlad
- 1 st röd paprika, strimlad
- 5 st Tortilla, original 8"
- 1 ½ dl riven ost
- 2 ½ dl Gräddfil
Gör så här
- Blanda kyckling, chunky salsa och taco kryddmix. Stek kycklingen i matfett. Tillsätt champinjoner, purjolök och paprika. Fräs på ytterligare.
- Lägg kycklingköttet och serveringstillbehören i tortillan. Rulla ihop. Lägg riven ost på varje rulle. Gratinera i ugn, på 200 grader, tills osten fått fin färg, ca 8 min.
- Servera Fajitakycklingen med gräddfil, valfri salsa och en härlig grönsallas till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
