Tortilla – grundrecept

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl majsmjöl
  • 1,5 dl grahamsmjöl
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk havssalt
  • 2 msk olja
  • 1,5 dl vatten

Gör så här

  1. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt matfett och blanda till en grynig massa. Häll på vatten och arbeta ihop till en smidig deg. Rulla jämna längder som skärs i tolv lika stora bitar. Rulla dem till bollar och låt dem vila under bakduk 20 minuter. Platta till och kavla ut bullarna på mölat bord till rundlar 15-16 cm i diameter Värm en torr stekpanna. Grädda kakorna 2 minuter på varje sida. Lägg de färdiga tortillas på varandra. Täck med bakduk så att de håller sig mjuka. Förvaras i plastpåse.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr