Tortillasbröd

Ett riktigt bra recept på tortillasbröd på majsmjöl (och vete) som ger brödet dess speciella smak. Detta är också ett bra grundrecept på ogräddade tortillas och är mycket lätt att arbeta med.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl majsmjöl
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk olja
  • 1 3/4 dl vatten

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, majsmjöl, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt oljan och vatten.
  2. Arbeta ihop till en smidig deg. Dela sedan degen i 15 st bitar (eller mer om du vill ha mini
  3. tortillas) och kavla ut dem till tunna kakor ca 17 cm i diameter.
  4. Grädda kakorna på båda sidorna i en het, torr stekpanna tills de fått vacker färg (ca 2-3 min per tortilla)
  5. Serveras direkt varma. Eller låt svalna på galler och värm dem snabbt när dom ska serveras.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…