Trädgårdskaka

Härligt saftig sommarkaka med färska bär och mandel. Gott med en kula vaniljglass till. 277 kalorier per portion 18 g fett 7 g protein 22 g kolhydrater

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400g mandelmassa
  • 150 g rumsvarmt smör + smör till formen
  • 5 ägg
  • 2 dl standardmjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 200g blandade bär tex. vinbär, björnbär, hallon
  • Servering:
  • Äkta vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv mandelmassan på ett rivjärn. Vispa smör och mandelmassa. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig vispning. Tillsätt mjölken och vispa in. Sikta i mjölet och vänd runt till en jämn smet med hjälp av en slickepott.
  3. Smörj en pajform, ca 28 cm i diameter.
  4. Häll i smeten. Toppa med färska bär.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter.
  6. Servera nygräddad eller kall med äkta vanilljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr