Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kruka ekbladssallad (eller annan sallad)
- 1 kruka grönsallad
- 1 påse mangoldskott
- 4 kiwifrukter, skalade och skivade
- 20 körsbärstomater, halverade
- 400 g chèvre (200g räcker)
- 50 g pinjenötter
- Dressing:
- 1 msk pressad lime + rivet skal av 1 lime
- ½ dl olivolja
- 2 msk vatten
- ½ tsk salt
- Nymalen peppar
- Färsk timjan
Gör så här
- Rör ihop dressingen och smaka av med salt och peppar.
- Fördela salladen på 4 tallrikar.
- Lägg på kiwi och tomater.
- Kantskär osten och dela den i mindre bitar.
- Fördela osten på tallrikarna och droppa limedressingen över.
- Rosta pinjenötterna i stekpanna och strö dem över.
- Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
