Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 mosade avokados
- 2-2½ dl crème fraiche
- 1 krossad vitlöksklyfta
- Ca 1-1½ msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 1 rödlök, strimlad
- 1 finhackad röd chili
- 6 skivor tunnbröd
- 200 g krämig fetaost
- 2 dl riven Västerbottensost
Gör så här
- Ger 6 rulllar
- Rör ihop avokadorna med crème fraiche, vitlök och 1 matsked olivolja. Smaka av med salt och peppar. Blanda den röda löken med chilin och en aning olivolja. Bred ut avokadoröran tunt på brödet. Lägg på ett spår av chiliröran. Smula fetaosten utefter samma spår. Lägg ihop och skär precis som en sushirulle. Lägg bitarna i en ugnssäker form. Strö över Västerbottensosten och några droppar olivolja. Gratinera till gyllenbrun färg på osten i 250 graders ugnsvärme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
