Tunnbrödsrulle med rökt lax och avocado

Gott, vuxet fredagsmys som inte tar lång tid att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 tunnbröd av fullkorn
  • 2 avocado (väl mogna)
  • 1 rödlök
  • 200 g rökt lax
  • 100 g ruccolasallad
  • 2 dl vispad grädde
  • 2 msk riven pepparrot
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienserna för pepparrotscrémen.
  2. Klicka ut en matsked på varje tunnbröd och bred ut på 1/3 av brödet. Lägg på 1 skiva lax på varje bröd. Skiva lök och avocado och lägg på laxen. Avsluta med ruccolasallad. Rulla ihop.
  3. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr