Tvåfärgade klickkakor med cashewnötter och choklad

Det säger bara klick och så har du supergoda tvåfärgade kakor till fikat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g mörk choklad
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl brun farin
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1 dl gräddfil
  • 3½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ dl cashewnötter, hackade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält chokladen över vattenbad och ställ den åt sidan. Vispa smör, farin, socker, vaniljsocker, ägg och gräddfil till en jämn smet. Blanda vetemjöl, salt och bikarbonat i en bunke. Tillsätt det till smörsmeten och blanda ihop det väl. Rör i de hackade nötterna.
  3. Dela degen i två delar. Rör i den avsvalnade chokladen i den ena. Klicka ut ca ½ tsk av den ljusa smeten på en lätt mjölad plåt. Klicka sedan ut ½ tsk av chokladsmeten intill den ljusa (de flyter ihop under gräddningen)
  4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 12-15 minuter. Lyft dem direkt från plåten och låt dem svalna på galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr