Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 7 dl vatten
- 1 msk socker
- 1 msk salt
- 3 dl krossade tomater
- 50 g tomatpuré
- 1 dl olivolja
- 1 ½ kg vetemjöl special
- Pensling:
- 1 dl olivolja
- 1 dl krossade tomater
- 2 tsk flingsalt
Gör så här
- Smula ner jästen i en degblandare. Värm vattnet fingervarmt, 37 grader och lös upp jästen med det. Tillsätt socker, salt, krossade tomater, tomatpuré och olivolja.
- Avsluta med vetemjölet, lite i taget och kör degen i blandaren minst 5 minuter. Den ska vara smidig och släppa från kanten på bunken. Jäs ca 40 minuter under bakduk.
- Kavla ut degen i en stor jämntjock fyrkant. Dela degen i 8-10 långa remsor och tvinna dem. Jäs ca 20 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda olivolja och krossade tomater och pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
