Twistad toscahavrekaka

En klassisk toscakaka med havretwist. Här samsas både vanliga havregryn och den grövre mathavren. Mums! Laktosfri, glutenfri och äggfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Toscakaka:
  • 200 g rumsvarmt smör, t ex laktosfritt
  • 2 dl socker
  • 6 dl havregryn, Ren havre
  • 1 msk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl havregrädde
  • Havreglasyr:
  • 2½ dl mathavre (okokt)
  • 100 g smör, t ex mjölkfritt
  • 1 dl socker
  • 2 msk havremjöl
  • 1 msk havremjölk
  • Servering:
  • Eventuellt en klick vispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och mjöla en form, ca 24 cm i diameter.
  2. Vispa smör och socker vitt och fluffigt med en elvisp. Sänk hastigheten på vispen och vispa ner resterande ingredienser. Tryck ut smeten i den förbereda formen och grädda kakan i 60 minuter. Ta ut och låt svalna.
  3. Havreglasyr:
  4. Blanda ihop alla ingredienser till glasyren i en kastrull. Låt koka ihop och sjuda tills sockret har smält. OBS! Det här blir galet varmt.
  5. Häll glasyren över kakan och låt svalna. Ät som den är eller tillsammans med en klick vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr