Tysk potatissallad

Toppensallad till grillat. Låter konstigt med 1 dl vinäger men låt inte det avskräcka er. Jag brukar ta bacon istället för sidfläsk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 200 g tärnat sidfläsk
  • 2 dm tärnad slanggurka
  • 1st finhackad rödlök
  • 2 dm finskuren purjolök
  • Dressing:
  • 1 knippe hackad persilja
  • 1 dl vitvinsvinäger
  • 1 dl matolja
  • Honung
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Skala potatisen och koka dem i saltat vatten. Skiva.
  2. Rosta sidfläsket. Blanda sidfläsk, potatis, gurka och lök.
  3. Blanda dressingen och slå över. Låt gärna stå en stund innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr