Uffes korvlåda

När tiden är knapp, barnen är hungriga, och man vill ha matlåda dagen efter, Kan med fördel förberedas dagen innan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 ring falukorv
  • 125 gr bacon
  • 8 port potatismos
  • Ca 50 gr smör
  • Ca 100 gr ost efter smak
  • Ev grädde eller mjölk
  • Ev grönsaker

Gör så här

  1. Hacka upp löken
  2. Tärna korven
  3. Hacka upp baconen i små bitar
  4. Riv osten
  5. Värm vattnet till potatismoset i kastrull eller med fördel i en vattenkokare(Spar tid)
  6. Sätt på ugnen 225 grader.
  7. Fräs upp löken i stekpanna, lägg åt sidan och låt svalna.
  8. Stek korven i stekpannan till du får den yta som du vill ha.
  9. Knaperstek baconbitarna.
  10. Gör i ordning potatismoset, pulvermos är ok, den som har tid kan göra egen på potatis. Ha i smöret i moset., vill du ha en rundare smak på moset ha i en skvätt grädde eller mjölk Blanda i bacon, löken och korven ev grönsaker.
  11. Rör om tills moset, korven mm är jämnt fördelat. Lägg i en ungsfast form strö över osten, låt stå i ugnen tills osten fått färg, ca 15-17 min (Har du förberett rätten innan tar det ca 35 min i ugnen, i 175 grader då den är kall.)
  12. Servera med sallad eller bara ät den som den är.

Kommentarer

Korv och bacon och mos en vardaglig rätt men ... Detta var så gott och så enkelt och allt i en enda röra och i en ugnsform *ler* Tack för det :-) /kram Bappi
Snabbt & gott - tack för tipset! Ungarna åt som tokar!

Liknande recept