@lennali

Ugnsbakad fylld laxfilé

Alltid gott med fisk.

Potatis i ugnLax i ugn med creme fraiche
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g benfri laxfilé
  • 1 1/2 tsk salt
  • 2 krm nymald vitpeppar
  • 1 msk smör
  • Fyllning:
  • 1/2 dl lättmajonnäs
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 msk dill och persilja , fryst och hackat
  • 1/2 lime , rivet skal
  • 2 msk krabbpastej i tub , Abba

Gör så här

  1. Ugn 200º.
  2. Skär fiskfilén i fyra bitar. Skär ett snitt i mitten på varje bit, så långt att det bildas en ficka. Salta och peppra. Lägg fisken i en smord ugnssäker form.
  3. Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill, persilja, limeskal och krabbpastej till en jämn smet. Lägg klickar av fyllningen i varje fiskbit.
  4. Sätt in fisken i nedre delen av ugnen, ca 15 minuter tills laxen är färdig och har fått lite färg.
  5. Servera med kokt broccoli och potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar