Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ugnsbakad kryddig ananas
En fräsch och god sallad som avslutning på en middag är väl inte fy skam.
Ingredienser
- 1 ananas
- 1 mango, skalad urkärnad och skivad
- 55 g smör
- 4 msk ljus sirap
- 1-2 tsk malen kanel
- 1 tsk nyriven muskot
- 4 msk farinsocker
- 2 passionsfrukter
- 1½ dl crème fraiche
- 1 apelsin, finrivet skal
Gör så här
- Skär bort topp, botten och skal på ananasen med en vass kniv och skär den sedan i 4 klyftor. Skär bort stocken i mitten och skär fruktköttet i stora tärningar. Lägg dem i en långpanna tillsammans med mangon.
- Hetta upp smör, sirap, kanel, muskot och socker i en liten kastrull under ständig omrörning tills allt har smält. Häll blandningen över frukten och baka i 200° i 20-30 minuter eller tills frukten fått färg.
- Halvera passionsfrukterna och gröp ur fruktköttet. Skeda dem över den bakade frukten. Rör samman crème fraiche och finrivet apelsinskal och servera som tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
