Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ugnsbakad lax med kryddigt täcke
God och enkel festmat att bjuda på...
Ingredienser
- 1 helsida laxfilé ca 1 kg
- Griljering:
- 1 äggula
- 1 dl ströbröd
- ½ dl skånsk senap
- 2 msk dijonsenap
- ½ msk honung
- ½ msk mald ingefära
- 1 liten finhackad röd chili
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- ½ msk mald kryddpeppar
Gör så här
- Ugn 175 grader.
- Börja med att blanda alla ingredienser till griljeringen i en skål.
- Lägg laxfilén i en ugnsfast form, bred ut griljeringen på hela laxsidan och strö över lite extra ströbröd.
- Baka i ugnen i 20-30 minuter.
- Servera med kokt potatis och en kall sås på creme fraiche med lite mynta samt riven lime och citron.
Kommentarer
@Hannah Werjefelt
Detta var jättegott :) använde vanlig stark senap istället för skånsk senap, det funkade det med.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.