Ugnsbakade äpplen i pistagemassa

En smarrig variant på ugnsbakade äpplen. Passar väldigt bra att servera med vaniljglass eller lättvispad grädde!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 stora fasta äpplen (inte mjöliga, då är det lätt att de spricker)
  • 175 g pistagemandel, skalad och osaltad
  • 130 g smör
  • 2 dl florsocker
  • ½ citron, rivet skal
  • 3 ägg
  • 2 msk vetemjöl
  • Servering:
  • Vaniljglass eller lättvispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Kärna ur äpplena. Mixa pistagen fint. Vispa ihop smör och florsocker med elvisp. Rör i pistagemandeln, citron, ägg och vetemjöl.
  3. Smörj en ugnsfast form, lägg i massan i botten och sätt i äpplena i jämna mellanrum. Tryck ner äpplena ordentligt i massan. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.
  4. Servera med vaniljglass eller lättvispad grädde.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr