Gör så här

1. //Gnid in kycklinglåren med citronhalvan, salta och peppra
2. Skrubba potatisen ren och skär den i klyftor.
3. Lägg potatisklyftorna i formen med snittytan upp.
4. Pensla med olja, salta och strö lite kummin över.
5. Ta bort foten på svampen och skär dem i groiva skivor.
6. Lägg i forme och pensla med lite olja.
7. Salta och pressa över lite citron.
8. Lägg kycklingklubborna ovanpå det hela och krydda dem lite med citronpeppar.
9. Baka i ugnen i 200 grader ca 1½, eller tills kyckling och pottis känns klara.
10. Vänd kycklingklubborna efter halva tiden.
11. Lägg folie över efter 1 timma för att det inte ska bli bränt.
12. Blanda yoghurt med salt, kajennpeppar, ingefära och persilja.
13. Smaka av om det behövs mer kaienn- och ingefära.
14. Smaka ev. av med lite socker för att mildra hettan.
15. Längsklyv gurkan och skrapa bort kärnorna med en sked.
16. Grovriv gurkkötytet direkt i yoghurten.