Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 800 g falukorv
- 3 tomater
- 1/2 paprika, gul
- Riven ost, gratängost
- 1/2 påse sockerbönor
- Kall sås :
- 3 dl crème fraiche
- 3 msk sweet mangosås
- 2 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
- Rör samman ingredienserna till såsen och låt stå och dra i kylen, innan den serveras.
- Skiva falukorven rakt igenom.
- Lägg falukorvsskivorna i en ugnssäker form.
- Skiva tomaterna och paprikan och lägg ovanpå falukorvsskivorna. Strö över sockerbönorna.
- Strö riven ost över.
- Ugn:175º. När osten har fått fin färg är det färdigt.
- Servera med den kalla såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Falukorv med rotsakspytt
Pröva rotsakspytten i stället för stekpotatis! Gott
Dryck vi tror du gillar
