@fin

Ugnspannkaka med blåbär och glass

Glöm laggen och gör en enkel, tunn ugnspannkaka. Skär i portionsbitar och servera. 341 kalorier per portion 16 g fett 11 g protein 38 g kolhydrater

DesserterBakverk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 6 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 25 g smör + 1 msk till plåten
  • 150 g färska eller frysta blåbär
  • ½ liter gammeldags vaniljglass
  • 1 msk florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Blanda mjöl och salt i en bunke, tillsätt 3 dl mjölk och vispa till en slät smet. Tillsätt äggen och resten av mjölken.
  3. smält 25 g smör, tillsätt det i smeten.
  4. Smörj en långpanna ca 30x40 cm med 1 msk smör.
  5. Häll smeten och baka mitt i ugnen ca 30 minuter.
  6. Låt pannkakan svalna något.
  7. Skär den i 6 bitar, strö över bär och skeda på glass.
  8. Pudra på florsocker och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar