Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon

En annorlunda ugnspannkaka. Men ack så god! Ädelosten och bacon ger en god sälta. Prova och du blir överraskad över smakupplevelsen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pannkakssmet:
  • 2½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 msk matfett
  • Fyllning:
  • 200 g färsk spenat
  • 100-150 g ädelost
  • 200 g tärnad bacon
  • 1 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg fyllningen i botten på en långpanna.
  2. Häll på smeten.
  3. Grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.

Kommentarer

Hej, har ej testat ditt recept än, men ska göra det till lunch imorgon.Låter jättegott. Jag brukar också göra ugnspannkaka men med ansjovis. Ett tips lägg bakplåtspapper i botten på långpannan så fastnar pannkakan ej. Kram
God rätt, fast min pannkaka hängde vid formen rätt ordentligt.. Får bli glasform nästa gång. Jag hade 250g färsk spenat, 140g bacon & 100g kvibille gräddädel. 50g spenat i botten, 50g ovanpå resten fräste jag med baconet.

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr