Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ugnsplättar med korv
Servera som tilltugg eller som en lätt huvudrätt. Serveras det som huvudrätt räcker det till 4 personer men då behövs det potatis och en stor sallad till eftersom receptet endast innehåller 115 kcal per portion.
Ingredienser
- 12 prinskorvar med låg fetthalt
- 1 msk olivolja
- 1 stor gul lök (skivad)
- 2 dl vetemjöl
- Salt
- Peppar
- 1 ägg
- 3 dl lättmjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Fördela oljan i hålen på en muffinsformför 12 muffins (ca 1 krm olja i varje form). Dela varje korv i två bitar.
- Lägg två korvbitar och lite lök i varje muffinshål och stek i ugnen i 8 minuter så att de får färg. Blanda mjölet med salt och peppar i en skål.
- Knäck i ägget och vispa i mjölken lite i taget. Fördela smeten över korven i hålen. Grädda i ugnen i ytterligare 15-20 minuter tills plättarna jäst upp, har frasig yta och är vackert gyllenbruna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Svensk pølseret
En maträtt som, sitt namn till trots, är så dansk den nånsin kan bli. Ungarna kommer att älska den.
”Munchbowl” Enkelt och gott
Ett snabbt och enkelt recept för den som inte vill lägga ner mycket tid. som korv med bröd fast i en skål. perfekt för…
Falukorv med rotsakspytt
Pröva rotsakspytten i stället för stekpotatis! Gott
Dryck vi tror du gillar
