Ugnsstekt laxsida

När de långa och ljusa sommarkvällarna kommer har dilldoftande lax och färskpotatis sin givna plats på bordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 hel färsk laxfilé med skinnet kvar på c:a 1½ kg
  • 1½ tsk salt
  • 2 krm grovstött vitpeppar
  • 2 dl cremé fraiche
  • 1 dl dill
  • Rivet skal av 1 citron

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 gr Lägg laxen med skinnsidan ner i en bakpappersklädd långpanna
  2. Krydda med salt och peppar
  3. Blanda cremé fraichen med dill och citronskal och bred över fisken
  4. Stek mitt i ugnen c:a 25 min
  5. Flytta över laxen på ett fat och garnera med dill och citronklyftor
  6. Servera med örtslungad potatis och Nektarinsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr