Ugnsstekta bananer från Västindien.

Servera gärna dessa bananer med en klick grädde eller vaniljglass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl russin
  • 1 ½ dl rom
  • ½ citron
  • 4 bananer
  • 50 g smör
  • 1 dl socker
  • ½ tsk vaniljsocker
  • 50-75 g flisad mandel

Gör så här

  1. Pressa saften ur citronen. Blanda rom och citronsaft och lägg russinen att dra över natten.
  2. Skala bananerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Riv citronen på rivjärn och blanda skalet med smör, socker och vaniljsocker. Bred blandningen över bananerna i formen.
  3. Sätt ugnen på 200 grader.
  4. Bryn den flisade mandeln lätt i en torr stekpanna. Fördela russin och mandel över bananerna och häll romlagen runt om i formen. Sätt in formen mitt i ugnen och stek i 20 minuter. Servera med glass eller grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr